Bei sommerlichen Temperaturen kommen wir schnell ins Schwitzen – und nicht immer ist ein erfrischendes Bad oder eine kühle Dusche möglich. Mit unseren Ideen für eine kleiner Erfrischung wird aber auch die größte Hitze etwas erträglicher.

Erfrischung Nr. 1 – Kühler Kräuter-Zitronengras Tee

Zutaten

(Für ca. 1,5 Liter Getränk)

• ca. 1,5 Liter kochendes Wasser
• Kräuterteemischung
• 1 Halm küchenfertiges Zitronengras

Zubereitung

Den Kräutertee nach Anleitung zubereiten. Den Zitronengras-Halm im unteren Ende 2 bis 3 mal einschneiden und mit einem flachen Messer kräftig andrücken (wichtig). Den Halm dann in den heißen Tee stellen und 15 – 20 Minuten ziehen lassen. Anschließend den Halm entfernen.

Den Tee nun abkühlen lassen (ca. 4 Stunden oder einfach über Nacht). Schmeckt klasse mit Eiswürfeln.

Erfrischung Nr. 2 – Kühle Melone aus dem Kühlschrank

Zutaten

• 1 Melone nach Wahl

Zubereitung

Die Melone vor dem Verzehr im Kühlschrank aufbewahren und kühl servieren. Nicht nur eine hervorragende Erfrischung sondern auch ein klasse Lieferant für Flüssigkeit – schließlich ist ausreichend trinken (besonders bei hohen Temperaturen) sehr wichtig!

Erfrischung Nr. 3 – selbstgemachtes Eis am Stiel

Zutaten

• Wassereisformen
• Saft, Tee oder Obst nach Geschmack

Zubereitung

Die Eisformen mit der gewünschten Flüssigkeit füllen, über Nacht gefrieren lassen und genießen. Besonders lecker und erfrischend sind folgende Eis-Ideen:

• Eis am Stil aus Pfefferminztee
• Eis am Stil aus selbstgemachter Apfel- oder Fruchtschorle
• Eis am Stiel aus Wasser mit einem Spritzer Zitrone

Lecker wird das Eis am Stil auch mit einem Teil Wasser und einem Teil pürierter Früchte wie Apfel, Kiwi, Orange oder Birne.