Wir servieren Ihnen täglich von 11.30 bis 14.30 ein vegetarisches Fünf -Elemente – Mittagsmenü, das Sie  vor Ort genießen oder in umweltfreundlichen (Pfand)Glasbehältern mitnehmen können.

Unter www.gesundess.at erfahren Sie das aktuelle Menü!

• Milchprodukte, Eier, Zucker und Honig finden bei uns keine Verwendung, bevorzugte Getreidesorten sind Dinkel und Kamut.
• Wir verwenden ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau bzw. nicht behandeltes Hausgartenobst!
• Das regionale & saisonale Angebot an Obst und Gemüse sowie äußere Faktoren wie Jahreszeiten  und „Wandlungsphasen“ (z.B. braucht man im Sommer, bei großer Hitze andere Nahrung als im Winter) bestimmen unseren Speiseplan.
• Unser Menü wird täglich frisch gekocht, Tiefkühler und Mikrowelle kommen nicht zum Einsatz!
• Geschmacksverstärker, Suppenpulver, Konservierungsmittel oder Ähnliches werden nicht verwendet!

Wir wollen Ihnen zeigen, dass gesundes Essen auch kulinarisch ein Vergnügen sein kann!

Bioladen

Gleichzeitig können Sie bei uns  Ihre täglichen Einkäufe erledigen: Unser Sortiment an kontrolliert biologischen Lebensmitteln reicht von  Getreide und Hülsenfrüchten über Essig + Öle, vegetarische Laibchen und Tofu, Brot & Gebäck, Käse, einer großen Auswahl an Tees und Säften bis zu hausgemachten Marmeladen und Chutneys. Frisches Obst und Gemüse der Saison, makrobiotische Spezialitäten und spezielle, in der Traditionellen Chinesischen Medizin empfohlene Nahrungsmittel und Gewürze runden unser Angebot ab.

Nicht ohne Stolz

„Das hübscheste vegane Restaurant der Stadt und irgendwie wohl auch das beste.“ Florian Holzer, Falter, 35/03

Gerne können Sie auch das Lokal inklusive Fünf-Elemente-(oder Ayurveda-) Menü oder Buffet für Ihre Abendveranstaltung mieten, Menüvorschläge und Preise auf Anfrage.