Ich heiße Rene Owens, komme beruflich aus dem sozialen Bereich und bin nun seit über acht Jahren schon Vegetarierin. Manchen Menschen ändern ihre Ernährung ja von einem Tag zum andern und essen fortan vegetarisch oder vegan – bewundernswert!
Bei mir persönlich war es dagegen ein langsamer Prozess, bei dem weniger gesundheitliche, sondern vor allem ethische Aspekte im Vordergrund standen.
Nachdem ich von zu Hause ausgezogen war, aß ich ein Mal pro Woche Bio-Fleisch, bis ich dann schlussendlich aus innerer Überzeugung den Schritt zur vegetarischen Ernährungsweise wagte.
